Descrizione
Il Panettone 5 Agrumi da 1000 gr (1 kg), con codice COD: 9102, è un panettone artigianale prodotto dalla pasticceria Loison.
Questa specialità è un omaggio alla varietà e alla qualità degli agrumi italiani.
Descrizione Dettagliata
- Produttore e Linea: Loison (Linea Top o Frutta e Fiori).
- Lavorazione: Vanta una lunga e lenta lievitazione naturale di 72 ore con lievito madre, che assicura una pasta soffice, ben alveolata e altamente digeribile.
- Impasto Base: Realizzato con ingredienti freschi e di alta qualità: uova fresche italiane da allevamento a terra, burro, latte e panna di montagna. È profumato con Vaniglia Naturale Mananara del Madagascar (Presidio Slow Food).
- Ingredienti Caratteristici (I 5 Agrumi): L’elemento distintivo sono i canditi selezionati da diverse regioni italiane. Il panettone contiene canditi di:
- Arancia di Sicilia
- Cedro di Diamante Calabria
- Limone
- Mandarino Tardivo di Ciaculli (spesso Presidio Slow Food)
- Chinotto di Savona (spesso Presidio Slow Food)
- Gusto: Il risultato è un panettone dall’aroma e dal sapore intenso e fresco, dove il mix di agrumi bilancia il dolce e l’agro, creando una sinfonia di profumi tipicamente mediterranei.
- Confezione: Il codice 9102 è associato al formato da 1 kg in un’elegante confezione in cartoncino, spesso decorata con i motivi che richiamano i fiori e i frutti degli agrumi.
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