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Descrizione

Voria Orange

Descrizione

Vino frizzante ottenuto da uve di Catarratto e Grillo, coltivate in regime biologico/biodinamico e raccolte a mano in piccole cassette. Macerati separatamente sulle bucce, assemblati e affinati insieme per 6 mesi in vasca in cemento. Rifermentato in bottiglia con aggiunta di mosto al vino base. Non filtrato e non degorgiato, con la presenza dei lieviti in bottiglia.

ABBINAMENTI: Ideale per accompagnare pesce crudo o cotto, piatti di buona aromaticità con tendenza dolce/grassa.