Il Panettone Mandarino è una rinomata creazione della pasticceria Loison, che fa parte della sua esclusiva Linea Magnum.
Questa è la descrizione dettagliata del prodotto:
Caratteristica
Descrizione
Produttore
Loison (Pasticceria Artigianale).
Formato e Codice
Magnum da 3 kg (3000 gr). Il codice 9181 identifica questo formato speciale al Mandarino. È una produzione limitata pensata per eventi e regali di prestigio.
Lievitazione
Naturale con Lievito Madre, frutto di 72 ore di paziente lavorazione artigianale, che conferisce all’impasto sofficità, leggerezza e digeribilità.
Impasto
Di colore giallo, morbido e ben alveolato, realizzato con ingredienti freschi di alta qualità (uova da allevamento a terra, burro, latte e panna freschi).
Ingredienti Caratteristici
L’impasto è arricchito da:
– Scorze candite di Mandarino Tardivo di Ciaculli* (Presidio Slow Food). Questo ingrediente conferisce un aroma agrumato intenso e inimitabile.
– Uvetta Sultanina dolce.
Aroma
Impreziosito dalla Vaniglia naturale Mananara del Madagascar* (Presidio Slow Food), che completa il bouquet aromatico.
Confezione
Il Panettone Magnum è confezionato a mano in modo molto elegante, spesso in una soluzione trasparente avvolta da nastri in raso, per esaltarne le imponenti dimensioni.
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