Descrizione
Il “Rossojbleo” di Gulfi è un rosso giovane, di lieve struttura, che nasce per proporre un’interpretazione molto semplice e per questo facilmente approciabile del Nero d’Avola della Sicilia sud orientale, pur conservandone in pieno l’espressione varietale e l’identità territoriale. Vinificato e lasciato maturare per breve tempo in sole vasche di acciaio è un rosso leggero e fragrante, perfetto compagno della tavola grazie a una naturale vocazione gastronomica.
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