Descrizione
Il Syrah è uno dei vitigni che meglio mantiene le caratteristiche aromatiche in climi caldi. Dà vita a vini strutturati, di buon colore. Tra gli aromi si distinguono il pepe, i frutti rossi, la menta. Una percentuale di argilla nel terreno dove viene coltivato, serve da riserva idrica e permette al frutto di raggiungere la piena maturazione.
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