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Descrizione

Il Panettone Blackhabana® da 1000 gr (1 kg), con codice COD: 9090  è una specialità di pasticceria artigianale prodotta da Loison.

Questo panettone è una delle creazioni più audaci e sofisticate di Loison, pensata per chi ama i sapori intensi e complessi di cioccolato e distillati.

Descrizione Dettagliata

• Produttore e Linea: Loison (Collezione Blackhabana o Top Line).
• Lavorazione: Rispetta gli standard artigianali Loison con una lievitazione naturale di 72 ore a partire dal lievito madre, garantendo una pasta morbida, soffice e digeribile.
• Impasto: A differenza dei panettoni classici, il Blackhabana® ha un impasto base che spesso è arricchito con cacao (impasto al cacao), conferendogli un colore più scuro e un sapore di cioccolato più profondo fin dalla base.
• Elementi Distintivi (Cioccolato e Rum): Il gusto è un connubio intenzionale e vivace tra due sapori intensi:
  1. Farcitura: Contiene una ricca e golosa crema al cioccolato fondente.
  2. Aroma: La crema è sapientemente calibrata e arricchita con il gusto intenso del Rum cubano (spesso invecchiato 7 anni), che aggiunge note speziate di caffè, cuoio e tabacco.
  • Viene utilizzato cioccolato cru monorigine del Sudamerica per l’alta qualità e l’intensità aromatica.
• Aromi: Addolcito dalla inconfondibile Vaniglia Naturale Mananara del Madagascar (Presidio Slow Food).
• Ingredienti Base: Tutti freschi: uova da allevamento a terra in Italia, latte, panna e burro di montagna.
• Confezione: Il packaging è studiato per richiamare i colori del cioccolato e del rum, con tonalità nere e ramate/oro, ed è elegante e raffinato, spesso con una scatola rigida e un nastro in doppio raso.

In sintesi, il Panettone Blackhabana® Loison è una creazione gourmet che esalta l’intensità del cioccolato fondente unita alla profondità aromatica del rum cubano.