I Vini Siciliani migliori, tutti da scoprire: perchè la Sicilia è un gioiello anche a tavola.

Miano Shiarà

24,00

Esaurito

COD: 8002884200004 Categorie: , ,
Descrizione

Descrizione

Vino Catarratto di Sicilia

Territorio Alle pendici delle Madonie ad un’altitudine di 950-1.050 m. s.l.m.Vitigno Catarratto. Allevamento alberello. Potatura a sperone e guyot. Età vigneti 30/40 anni. Terreno sabbioso, argilloso, medio impasto, con reazione alcalina dovuta alla presenza di calcare attivo. Vendemmia ottobre. Vinificazione in bianco. Fermentazione a temperatura controllata. Fermentazione malolattica non svolta. Affinamento in vasca d’acciaio inox per 6 mesi ed in bottiglia per 4 mesi. Tipologia DOC Valledolmo – Contea di Sclafani – Sicilia. Gradazione alcolica 13,5% vol.

Recensioni (0)

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Miano Shiarà”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *